Thắng giòn giã, thắng đậm chưa từng có là những thán từ mà các Giám đốc HTX Nông nghiệp ở Ứng Hòa thường xuyên dùng trong những ngày này khi nhận xét về vụ lúa Nhật vừa qua. Chuyện người nông dân có thể sống khỏe bằng cây lúa xem ra đã thành dần dần thành sự thực…
HTX tiên phong
Ông Đặng Huy Cương-Giám đốc HTX Nông nghiệp Hòa Phú (huyện Ứng Hòa, Hà Nội) reo lên với tôi qua điện thoại rằng: "Đại thắng nhờ lúa Nhật J02 rồi chú ạ!". Giọng ông mừng vui cuồng nhiệt hơn cả một fan hâm mộ của World cup khi cầu thủ yêu thích ghi bàn. J02 là giống lúa bản quyền của Cty CP Giống, Vật tư Nông nghiệp Công nghệ cao Việt Nam mới chỉ đưa vào địa bàn Hà Nội được 2-3 vụ nay và Hòa Phú trở thành một trong những nơi đầu tiên thử nghiệm.
Vụ đầu mạnh dạn làm 45 ha ở thôn Dư Xá, thắng đậm. Vụ sau xã tổ chức làm trên diện rộng, phủ kín diện tích luôn. Ông Cương bảo những ngày ấy quay như chong chóng để tổ chức tới 13 cuộc họp cả ngày lẫn đêm ở các thôn chỉ để nói về những lợi ích nếu như bà con chuyển sang trồng lúa Nhật: "Đấy cứ trông vào cái lợi ích mà thôn Dư Xá trong vụ vừa rồi đạt được so với các thôn khác vẫn cấy lúa thường là đủ biết rồi". Mưa dầm thấm lâu, 50% rồi 70% và cuối cùng 100% xã viên nghe theo và răm rắp tuân thủ những hướng dẫn, chỉ đạo của HTX. Để đến hôm nọ họ hái được quả ngọt tốt lành.
Chưa bao giờ Hòa Phú ghi nhận nhiều kỷ lục như thế. Kỷ lục thứ nhất là năng suất của lúa Nhật bình quân đạt tới hơn 70 tạ/ha vượt cả cái thời cả xã còn chuộng lúa lai, nhiều nhà vụ này đạt 3,5 tạ khô/sào. Kỷ lục thứ hai là sản lượng, cả xã đạt 2.600 tấn. Kỷ lục thứ ba là giá bán, trung bình 7500-7800đ/kg, cao hơn các loại lúa bình thường khác khoảng hơn 1000đ/kg. HTX Đoàn Kết-đơn vị ký kết tiêu thụ dù chưa tổ chức thu mua được nhiều nhưng các thương lái từ các xã khác, huyện khác đã "đánh hơi" thấy được một món hời liền đổ xô về, đua nhau mua rồi xát gạo bán ngược ra thành phố khiến bà con bán được khoảng 30% sản lượng đã vội ngừng. Phần họ giữ lại để ăn, phần chờ mong giá còn có thể lên cao hơn nữa. Ông Cương bảo: "Chỉ tính riêng chênh lệch giá giữa cấy lúa thường và lúa Nhật vụ này người dân xã tôi đã thu lợi thêm được 5 tỉ đồng".
Còn nhớ vụ trước tôi về hạt gạo Nhật ở Hòa Phú còn chưa được đẹp, còn gãy và đớn nhiều nhưng vụ này đã được cải thiện nhiều cả về hình thức lần chất lượng do bà con học được cách phơi thích hợp. Thay vì "đánh nhanh, thắng nhanh" trải thóc ra phơi một lèo dưới nắng hè gay gắt thì bà con vừa phơi lại vừa cho thóc nghỉ. Nắng đầu tiên phơi thật dày cho hạt thóc ráo vỏ rồi đưa vào chỗ râm mát nghỉ ngơi sau đó phơi tiếp 2 nắng sau, thời gian ngắn hơn, kiểu như ngày xưa các cụ phơi lúa nếp vậy. Chính nhờ cách làm này mà hạt gạo trong hơn, không bị đớn gãy và chất lượng khi thành cơm cũng mềm dẻo, đậm đà hơn.
Quá ấn tượng trước thắng lợi của vụ xuân 2018 mà vụ mùa này Hòa Phú trở thành xã duy nhất trong huyện phủ kín 100% diện tích 360 ha của mình bằng lúa Nhật. Mạ đang lên xanh, 25 tháng này bà con sẽ đồng loạt tổ chức cấy. Dù không phải là thời vụ thực sự thích hợp với cây lúa Nhật nhưng dự kiến vụ mùa 2018 cả huyện Ứng Hòa sẽ cấy trên 1000 ha J02.
Nhận xét
Đăng nhận xét